“La Universidad responde” es una serie coproducida por una treintena de Universidades españolas, tanto públicas como privadas, donde se tratan multitud de temas científicos y divulgativos desde el punto de vista universitario. Son píldoras de dos minutos de duración y de fácil comprensión. En este apartado Carlos Márquez Moreno, Enrique Melchor Gil y Ángel Ventura Villanueva, del Departamento de Arte, Arqueología y Música de la Universidad de Córdoba, nos responden a la pregunta ¿Qué importancia tuvo el aceite de oliva en la antigüedad?