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El gluten

 
 

Noche Europa de los Investigadores. Mujeres y hombres que hacen ciencia para ti.

Dentro de la Noche europea de los investigadores de 2020, se trata la intolerancia al gluten. Presentado por Ángela Ruiz Carnicero, del Departamento de Microbiología y Parasitología de la Universidad de Sevilla.