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Calor de disolución (método de solubilidad). Laboratorio de Fíasica Química

 
 

El objetivo que se pretende en esta experiencia es demostrar cómo para algunas sustancias el suministro de calor aumenta su solubilidad, aunque hay excepciones. Esto sucede al disolver azúcar en el café caliente o en la preparación de chocolates instantáneos, y ese calor suministrado para que se pueda disolver será el que se pretende hallar.

Autor: Antonio Sánchez Coronilla.
Departamento de Química Física.
Noviembre de 2010