Funcionamiento del metabolismo tras la ingesta de alimentos: En el vídeo se explica el funcionamiento del metabolismo de nuestro organismo, prestando especial atención al metabolismo de los azúcares y la síntesis de lípidos ante la ingesta de un exceso de azúcares. Se subraya la importancia del mantenimiento de los niveles de glucosa en sangre y del funcionamiento del hígado como central metabólica. Se describen los mecanismos de regulación del metabolismo funcionales en estas condiciones.