QR para móvil

¿Cómo podemos elegir un buen jamón?

 
 

“La Universidad responde” es una serie coproducida por una treintena de Universidades españolas, tanto públicas como privadas, donde se tratan multitud de temas científicos y divulgativos desde el punto de vista universitario. Son píldoras de dos minutos de duración y de fácil comprensión. En este apartado Jesús Ventanas Barroso, director del SIPA de la Universidad de Extremadura, nos responde a la pregunta ¿Cómo podemos elegir un buen jamón?